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Product information

Tasting note: Domaine de la Romanée-Conti - La Romanée-Conti 1978

Appearance

An elegant, translucent garnet red with amber-coloured glints on the rim - a testimony to mature noblesse. Despite being 46 years old, the colour radiates an unexpected vitality, surrounded by delicate reflections like old gold. The slowly trickling "tears" reveal a still dense texture.

Nose

A bouquet of hypnotic depth that slowly unfolds: dried blueberries, plum jam and a pinch of orange peel combine with tertiary aromas of truffle, damp moss and cedar chest. Underneath, a refined spicy note of cardamom, old vanilla wood and a hint of smoke resonates. Delicate floral reminiscences - wilted rose petals and violets - and a mineral underpinning reminiscent of freshly polished flint unfold with air.

Flavour

The palate reveals a symphony of maturity and precision. The silky tannins are fully woven into the structure, carried by a lively but never intrusive acidity. Layers of flavour of candied cherries, black tea, marzipan and a hint of balsamic vinegar unfold harmoniously. Nuances of leather, tobacco leaves and a subtle umami depth shimmer in between, as if you were savouring a spoonful of reduced game stock. The terroir makes itself known with a cool minerality - chalk and liquid granite - and lends the wine an almost architectural clarity.

Finish

The finish is of breathtaking length and elegance. Flavours of roasted coffee, bitter almond and a delicate bitterness reminiscent of dark chocolate persist for minutes. The mineral character dominates at the end, accompanied by a floating sweetness, like the echo of a carillon in a cathedral.

Overall judgement

The 1978 La Romanée-Conti is a wine that transcends time and space. It combines the power of the great 1978 Burgundy vintage with the delicate grace of the Vosne-Romanée terroir. Despite its maturity, it appears lively, almost timeless - proof of the DRC's alchemical mastery. Here, intensity and lightness merge into a work that is no longer perceived as a wine, but as a work of art.

Score: 99/100
Drinking maturity: At its absolute peak - still potentially long-lasting for decades, but why wait?

Drinking recommendation:
Serve at 15-16°C in large Burgundy glasses, decant carefully to separate deposit. Perfect as a contemplation wine or accompanied by dishes such as venison fillet with cranberry jus, truffle pearl barley or a mature Comté cheese. Every sip is an invitation to meditation.

"A wine that is not drunk, but celebrated - the essence of Burgundy in its purest form."

Auf der Domaine de la Romanée Conti gilt die Devise, dass der Erzeuger nur ein Mittler zwischen Boden und Wein sein soll. Ein Eingreifen ist tunlichst zu unterlassen und nur in besonderen Fällen zu empfehlen. Der Kellermeister Aubert de Villaine drückt das folgendermaßen aus: „Nichts ist schwieriger, als mit Einfachheit zu handeln; das Ideal wäre, überhaupt nichts zu tun – das aber ist nicht möglich.“ Die Fässer zur Endreifung der Weine der Domaine Romanée Conti werden seit dem Jahre 1975 jährlich erneuert, was natürlich zu erheblichen Kosten führt, der Qualität jedoch zugute kommt. Die Hohe Nachfrage nach französischer Eiche führe im Jahre 1979 dazu, dass die Domaine Romanée Conti das Holz in Eigenregie besorgt und es der Küferei zur Verfügung stellt. Das Holz stammt aus den Wäldern des Troncais und zahlt zu den besten auf dem Markt. Bei der Abfüllung setzte man in der Vergangenheit immer auf die ultra-traditionelle Art, was in folge aber zu deutlichen Schwankungen zwischen den Flaschen führte. Auf Grundlage dessen ist der Kellermeister 1982 in Übereinstimmung der Inhaber der Domaine Romanée Conti dazu übergegangen, die Weine in Partien zu jeweils 5 Faß in Edelstahltanks zusammenzuführen und durch Schwerkraft abzufüllen. Das Weingut Domaine de La Romanée Conti ist umgeben von vielen Mythen und Legenden. Es erzeugt einen der teuersten, wenn nicht den teuersten Wein der Welt. Gerade in den letzten Jahren ist die nachfrage nach Weinen der Domaine Romanée Conti in Asien stark gestiegen. Um eine Flasche des legendären Monopollagenweines Romanée Conti zu erwerben, muss man eine 12er Kiste subskribieren und hoffen, eine Zuteilung zu bekommen. Es ist aussichtslos, mehrere Flaschen des Romanée Conti Weines in der Subskription zu ergattern. Nachfolgend einige Verkostungsnotizen von Weinlegenden der Domaine de La Romanée Conti:
Alkohol Alkohol: 14
Erzeuger Erzeuger: Domaine de la Romanée Conti
Farbe Farbe: rot
Füllmenge Füllmenge: 750 ml
Geschmack Geschmack: trocken
Jahrgang Jahrgang: 1978
Land Land: Frankreich
Produktart Produktart: Wein
Rebsorte Rebsorte: Pinot Noir
Region Region: Burgund
Weinart Weinart: Rotwein

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Allergens: Sulphites

Bottler: Producer