Tomintoul – Der sanfte Riese des Glenlivet-Tals

Die 1964 gegründete Tomintoul-Destillerie liegt im Herzen des berühmten Glenlivet-Tals in Speyside und ist für ihre außergewöhnlich milden Single Malts bekannt. Mit dem Beinamen "The Gentle Dram" hat sich Tomintoul auf Whiskys spezialisiert, die durch ihre weiche, zugängliche Art bestechen – perfekt für Einsteiger, aber mit überraschender Komplexität für Kenner.

Tomintouls Charakter wird durch das reine Quellwasser der Ballantruan-Quelle und die langsame Destillation in großen Brennblasen geprägt. Die meist in Bourbonfässern gereiften Whiskys entwickeln elegante Aromen von Honig, Mandeln und frischen Birnen, mit einer zarten Vanillenote. Die 16-jährige Abfüllung zeigt zusätzlich subtile Gewürznoten, während die Peated Edition eine hauchzarte Rauchnote einbringt – gerade genug, um den sanften Charakter zu unterstreichen, ohne ihn zu dominieren.

Besonders bemerkenswert ist Tomintouls konsequente Qualitätspolitik. Als eine der wenigen Brennereien bietet sie selbst in jungen Abfüllungen eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Die 10-jährige Standardabfüllung gilt als einer der zugänglichsten Einsteiger-Whiskys überhaupt.

Obwohl Tomintoul oft im Schatten bekannterer Nachbarn wie The Glenlivet steht, hat sich die Brennerei mit ihrem unverwechselbaren Stil eine treue Fangemeinde erobert. Mit neuen Abfüllungen wie der Portwood-Finish-Serie beweist Tomintoul, dass Sanftheit und Charakter kein Widerspruch sind.