Glendronach – Der Sherrykönig der Highlands
Die 1826 gegründete Brennerei Glendronach in den östlichen Highlands gilt als Inbegriff des sherrygereiften Single Malts. Ihre abgelegene Lage im Forgue Valley und die traditionelle Produktionsweise verleihen ihren Whiskys eine unverwechselbare Tiefe und Komplexität.
Glendronachs charakteristischer Stil entsteht durch die konsequente Verwendung spanischer Oloroso- und Pedro Ximénez-Fässer. Dies verleiht dem Whisky seine tiefe Mahagonifarbe und aromatische Opulenz: Dunkle Schokolade, reife Pflaumen, Nussnougat und eine würzige Orange-Note bestimmen das Profil. Besondere Berühmtheit erlangte die Glendronach Revival Series (12, 15, 18 und 21 Jahre), die den perfekten Einstieg in die Welt der Sherry-Malts bietet.
Historische Bedeutung erlangte die Brennerei durch ihre direkt befeuerten Brennblasen, die bis 2005 im Einsatz waren – eine Rarität in Schottland. Nach einer Schließungsphase (1996-2002) erwarb Billy Walker die Brennerei und führte sie zurück zu alter Größe. Seit 2016 gehört Glendronach zu Brown-Forman, bewahrt aber ihr traditionelles Profil.
Aficionados schätzen besonders die Single Cask-Abfüllungen, die in Naturstärke abgefüllt werden und die ganze Bandbreite des Glendronach-Charakters zeigen. Mit seinem üppigen, aber nie aufdringlichen Stil steht Glendronach für die perfekte Symbiose von schottischer Brennkunst und spanischer Fasskultur – ein Hochgenuss für Sherry-Liebhaber.
