Balvenie – Handwerkliche Perfektion aus den Highlands

Die Balvenie Distillery, 1892 von William Grant im schottischen Dufftown gegründet, steht für handwerklich hergestellten Single Malt Whisky von höchster Qualität. Als eine der wenigen Brennereien in Schottland pflegt Balvenie noch traditionelle Methoden wie eigenes Malzen, kupferne Pot Stills und die Verwendung selbstgebauter Eichenfässer.

Balvenie-Whiskys bestechen durch ihre komplexen, warmen Aromen, die von Honig, Vanille, getrockneten Früchten und einer dezenten Eichenwürze geprägt sind. Besondere Aufmerksamkeit verdient die doppelte Reifung (DoubleWood), bei der der Whisky zunächst in amerikanischen Bourbon-Fässern und anschließend in europäischen Sherry-Fässern ausgebaut wird. Diese Technik verleiht dem beliebten Balvenie 12-Year-Old seine charakteristische Tiefe.

Die Brennerei bietet auch außergewöhnliche Abfüllungen wie den Balvenie 21-Year-Old PortWood, der in Portweinfässern fertig gereift ist, oder den seltenen Tun 1509, eine meisterhafte Verschnitt-Serie. Jede Flasche erzählt von der Leidenschaft für handwerkliche Tradition – vom eigenen Gerstenanbau bis zur individuellen Fassauswahl.

Balvenie verbindet wie kaum eine andere Destillerie Innovation mit Bewährtem. Die Whiskys überzeugen durch ihre sanfte, aber dennoch kraftvolle Charakteristik und machen Balvenie zu einer der geschätztesten Single-Malt-Marken weltweit. Für Kenner ist jeder Schluck ein Erlebnis handwerklicher Perfektion.