Domaine Comte Georges de Vogüé: Tradition und Exzellenz

Die Domaine Comté Georges de Vogüé: Eine Ikone des Burgunds

Die Domaine Comté Georges de Vogüé zählt zu den renommiertesten und historisch bedeutendsten Weingütern des Burgunds. Mit einer fast siebenhundertjährigen Geschichte ist sie nicht nur ein Symbol für die Tradition des Weinbaus in der Côte de Nuits, sondern auch für die unvergleichliche Qualität der Pinot-Noir- und Chardonnay-Weine aus dem Dorf Chambolle-Musigny. Dieser Aufsatz beleuchtet die Geschichte der Domaine, ihre einzigartigen Lagen, die Besonderheiten ihrer Weinbereitung und ihren Platz in der modernen Weinwelt.

Die Ursprünge der Domaine reichen bis ins 15. Jahrhundert zurück, als die Familie de Vogüé erstmals Weinberge in Burgund erwarb. Der Name des Weinguts leitet sich von Comte Georges de Vogüé ab, der im 20. Jahrhundert die Domaine prägte und ihren internationalen Ruf begründete. Seit 1925 wird das Gut von der Familie verantwortungsvoll geführt, wobei Claire de Causans und Marie de Ladoucette, die Ur-Enkelinnen von Georges de Vogüé, heute die Geschicke des Weinguts lenken.

Ein entscheidender Moment in der Geschichte der Domaine war die Übernahme der Weinberge durch die Familie im Jahr 1766, darunter auch ein großer Teil der Grand-Cru-Lage Musigny, die bis heute das Herzstück des Weinguts bildet. Über die Jahrhunderte hinweg hat die Domaine durch ihre kontinuierlich hohe Qualität und ihre treue zur traditionellen Weinbereitung Maßstäbe gesetzt.

Die Weinlagen der Domaine Comte Georges de Vogüé: Grands Crus und Premiers Crus von unvergleichlicher Eleganz

Musigny Grand Cru: Die Krone des Burgunds

Die Grand-Cru-Lage Musigny ist das Herzstück der Domaine Comte Georges de Vogüé. Mit etwa 7 Hektar besitzt das Weingut den größten Anteil dieses mythischen Weinbergs, der zu den begehrtesten der Welt zählt. Der Musigny von Vogüé ist ein reiner Pinot Noir (mit Ausnahme eines winzigen Chardonnay-Anteils für den äußerst seltenen "Musigny Blanc"), der für seine unvergleichliche Eleganz und Langlebigkeit bekannt ist.

Die Musigny-Lage liegt auf einem sanft abfallenden Hang in mittlerer Höhenlage (260–300 m ü. NN) mit einer idealen Südost-Ausrichtung. Die Böden bestehen aus tiefgründigem Kalkstein mit einem hohen Anteil an Mergel und feinem Kies, was dem Wein eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse verleiht. Die Wurzeln der alten Reben (teils über 50 Jahre alt) reichen tief in den Untergrund und erschließen mineralische Nuancen, die den Wein über Jahrzehnte prägen.

Ein junger Musigny von Vogüé zeigt sich oft verschlossen, mit zarten Aromen von roten Kirschen, Veilchen und einer subtilen Würzigkeit. Mit der Zeit entfalten sich komplexe Noten von Trüffel, Tabak und feinstem Leder. Die Tannine sind seidig, die Säure lebendig, und die mineralische Prägung gibt dem Wein eine unverwechselbare Tiefe. Große Jahrgänge wie 1990, 2005 oder 2015 benötigen 15–20 Jahre, um ihr volles Potenzial zu entfalten.

Bonnes-Mares Grand Cru: Struktur und Finesse

Während der Musigny für seine ätherische Leichtigkeit bekannt ist, zeigt der Bonnes-Mares von Vogüé eine kräftigere, tiefgründigere Seite von Chambolle-Musigny. Die Domaine bewirtschaftet etwa 2,7 Hektar dieser Lage, die sich über die Gemeinden Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis erstreckt.

Bonnes-Mares ist eine heterogene Lage, deren Charakter stark von der genauen Parzelle abhängt. Die von Vogüé bewirtschafteten Abschnitte liegen eher im Chambolle-Teil, wo der Boden weniger Ton und mehr Kalkstein aufweist als in den Morey-Anteilen. Dies führt zu einem eleganteren, aber dennoch dichten und langlebigen Wein.

Im Vergleich zum Musigny ist der Bonnes-Mares körperreicher, mit dunkleren Fruchtaromen (Brombeere, schwarze Kirsche) und einer markanteren Mineralität. Die Tannine sind fein, aber präsenter, und die Säurestruktur gibt dem Wein eine straffe, fast schon stählerne Prägung. Große Jahrgänge wie 1999, 2010 oder 2018 können 20 Jahre und mehr reifen, ohne ihre Frische zu verlieren.

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses": Der heimliche Grand Cru

Die Premier-Cru-Lage "Les Amoureuses" ("Die Verliebten") gilt als eine der besten Parzellen des Burgunds überhaupt – viele Kenner stellen sie auf eine Stufe mit Grands Crus. Die Domaine Vogüé besitzt einen kleinen, aber hochwertigen Anteil dieser Lage, der regelmäßig zu den Highlights des Jahrgangs zählt.

Die Lage liegt direkt unterhalb von Musigny und teilt viele seiner geologischen Eigenschaften: kalkhaltige, gut drainierte Böden mit einer leichten Beimischung von Ton. Die Weine sind extrem aromatisch, mit betörenden Duftnoten von roten Beeren, Rosen und exotischen Gewürzen.

Während der Musigny mit der Zeit immer mehr Tiefe und Komplexität entwickelt, besticht "Les Amoureuses" durch seine unmittelbare Sinnlichkeit. Die Tannine sind wie Seide, die Säure schmeichelnd, und die Frucht wirkt oft wie eingehüllt in einen Hauch von orientalischen Gewürzen. Trotzdem ist auch dieser Wein extrem langlebig – große Jahrgänge (z. B. 2009 oder 2015) brauchen mindestens ein Jahrzehnt, um ihr volles Spektrum zu entfalten.

Chambolle-Musigny Village: Die jüngere Expression der Grands Crus

Nicht alle Reben der Domaine erreichen die strengen Qualitätskriterien für die Grand- und Premier-Crus. Die Trauben von jüngeren Reben oder weniger idealen Abschnitten werden unter dem Namen "Chambolle-Musigny Village" verkauft. Doch selbst dieser Wein übertrifft viele Village-Weine anderer Domänen bei Weitem.

Der Village-Wein stammt oft von denselben Parzellen wie die Grands Crus, aber von Reben unter 25 Jahren. Die Vinifikation erfolgt mit derselben Sorgfalt wie bei den Spitzenweinen, allerdings mit weniger Neuholz (ca. 20–30 %).

Im Glas zeigt sich ein klassischer Chambolle-Charakter: zarte Erdbeeren, ein Hauch von Mandelblüte und eine leichte Salznote im Abgang. Der Wein ist früher trinkreif (oft schon nach 5–8 Jahren), bleibt aber stets von bemerkenswerter Präzision.

Musigny Blanc: Die weiße Rarität

Eine absolute Kuriosität im Portfolio der Domaine ist der "Musigny Blanc", ein Chardonnay aus der Grand-Cru-Lage Musigny. Da die Appellationsregeln eigentlich nur Rotwein vorsehen, wird dieser Wein seit 1993 als "Bourgogne Blanc" deklariert – doch seine Herkunft verleiht ihm eine einzigartige Statur.

Ursprünglich gab es in Musigny einen größeren Anteil an Chardonnay, doch nach der Reblaus-Krise wurden fast alle weißen Reben durch Pinot Noir ersetzt. Die Domaine Vogüé bewahrt noch eine kleine Parzelle (0,2 Hektar) mit uralten Chardonnay-Reben, die einen der seltensten und teuersten Weißweine des Burgunds hervorbringen.

Der Musigny Blanc vereint die Kraft eines Corton-Charlemagne mit der Anmut eines Montrachet. Aromen von reifer Zitrusfrucht, Honig und gerösteten Nüssen mischen sich mit einer atemberaubenden Mineralität. Die Säure ist strahlend, die Textur cremig, und das Finish scheint endlos.

Die Philosophie der Weinbereitung

Die Domaine Comté Georges de Vogüé steht für eine puristische und terroirgetreue Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die Gärung erfolgt in offenen Holzbottichen, wobei auf natürliche Hefen gesetzt wird, um die authentische Expression des Bodens zu bewahren. Die Ausbauzeit im neuen französischen Eichenholz (meist zwischen 30 % und 50 % Neuholz) beträgt etwa 18 Monate, wobei die Weine nie aufgezwungen wirken, sondern stets eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holz zeigen.

Die Rolle der Domaine in der modernen Weinwelt

Trotz ihrer tiefen Verwurzelung in der Tradition hat die Domaine Comté Georges de Vogüé nie den Anschluss an die moderne Weinwelt verloren. Unter der Leitung des langjährigen Winzers François Millet (bis 2021) und nun unter der neuen Generation hat das Weingut stets eine klare Linie verfolgt: maximale Qualität ohne Kompromisse.

Die Weine von Vogüé gehören zu den gesuchtesten und teuersten der Welt. Auf Auktionen erzielen ältere Jahrgänge regelmäßig Rekordpreise, und Weinkritiker wie Allen Meadows (Burghound) oder Jancis Robinson vergeben regelmäßig Höchstnoten. Doch jenseits von Prestige und Exklusivität bleibt die Domaine ihrem ursprünglichen Ethos treu: Weine von unvergleichlicher Feinheit und Tiefe zu schaffen, die das Terroir von Chambolle-Musigny in Reinform widerspiegeln.

Eine lebendige Legende

Die Domaine Comté Georges de Vogüé ist mehr als nur ein Weingut – sie ist ein lebendiges Stück Burgunder Geschichte. Mit ihren legendären Musigny- und Bonnes-Mares-Cuvées setzt sie bis heute Maßstäbe für Pinot Noir auf höchstem Niveau. Durch ihre behutsame, aber zielstrebige Führung bleibt sie eine der letzten wahren Aristokratinnen des Burgunds – ein Weingut, das Tradition und Innovation in perfekter Harmonie vereint.