Domaine René Bouvier – Feinster Ausdruck burgundischer Terroirs
Die Domaine René Bouvier in Marsannay ist ein familiengeführtes Weingut, das seit Generationen für seine präzisen und charakterstarken Burgunderweine bekannt ist. Unter der Leitung des charismatischen Bernard Bouvier hat sich das Gut zu einer der angesehensten Adressen der Côte de Nuits entwickelt.
Auf 12 Hektar Rebfläche – darunter begehrte Lagen in Gevrey-Chambertin, Fixin und Marsannay – entstehen Weine von beeindruckender Klarheit und Tiefe. Besondere Aufmerksamkeit verdient der Marsannay "Longeroies", der regelmäßig als einer der besten Weine der Appellation ausgezeichnet wird.
Bouvier setzt auf minimalistische Vinifikation: Spontangärung mit wilden Hefen, lange Maischestandzeiten und behutsamer Ausbau in gebrauchten Eichenfässern (max. 30% neue Barriques). Seine Pinot Noirs bestechen durch intensive Aromen von dunklen Beeren, feine Gewürznoten und eine samtige Tanninstruktur.
Seit 2010 wird der Weinbau zunehmend biologisch betrieben. Die Weine der Domaine überzeugen durch ihre mineralische Prägung und große Lagerpotenzial – wahre Terroir-Botschafter der Côte de Nuits.
Mit jährlich etwa 50.000 Flaschen gehört die Domaine René Bouvier zu den interessantesten Adressen für authentische, unverfälschte Burgunderweine.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (220,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (296,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (233,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (316,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (120,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)