Domaine Albert Bichot - Tradition und Innovation in Burgund

Die Domaine Albert Bichot zählt zu den bedeutendsten Weingütern Burgunds und vereint seit 1831 sechs Generationen weinbaulicher Leidenschaft. Mit Hauptsitz in Beaune bewirtschaftet das familiengeführte Unternehmen heute über 100 Hektar eigene Rebflächen, darunter renommierte Lagen wie Corton-Charlemagne, Clos de Vougeot und Romanée-Saint-Vivant.

Was Albert Bichot besonders auszeichnet, ist die einzigartige Kombination aus traditionellem Know-how und modernster Kellertechnik. Jeder der vier familieneigenen Domänen - Domaine du Clos Frantin, Domaine du Pavillon, Domaine Adelie und Domaine Long-Depaquit - widmet sich ihrem spezifischen Terroir mit größter Hingabe. Die Trauben werden streng selektiert und je nach Lage entweder klassisch oder mit innovativen Methoden vinifiziert.

Die Rotweine, vorwiegend aus Pinot Noir, überzeugen durch ihre samtigen Tannine, intensive Frucht und mineralische Eleganz. Die Chardonnays der Domaine bestechen durch ihre lebendige Säurestruktur und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und weißem Steinobst. Besondere Aufmerksamkeit verdient der biodynamisch bewirtschaftete Corton-Charlemagne Grand Cru, der regelmäßig Höchstbewertungen erhält.

Als eines der wenigen burgundischen Weingüter mit eigener Abfüllanlage garantiert Albert Bichot höchste Qualitätsstandards vom Weinberg bis zur Flasche. Mit seinem Engagement für nachhaltigen Weinbau und seiner unverwechselbaren burgundischen Stilistik bleibt das Haus ein Garant für authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter.