Château Haut-Batailley: Tradition und Eleganz aus Pauillac

Das Château Haut-Batailley ist ein geschätztes Weingut in der renommierten Pauillac-Appellation im Bordeaux und zählt zu den Cinquièmes Crus der offiziellen Klassifikation von 1855. Es steht für klassische, langlebige Weine mit dem typischen Charakter des Médoc.

Das Gut wurde im 18. Jahrhundert gegründet und gehörte lange zur Familie Borie. 1932 erwarb es der Weinhändler François-Xavier Borie, dessen Familie auch das berühmte Château Ducru-Beaucaillou besitzt. Seitdem wird das Anwesen mit großer Sorgfalt bewirtschaftet und zählt heute zu den zuverlässigsten Weinen der Region.

Die etwa 22 Hektar großen Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe zu Spitzengütern wie Château Lynch-Bages und Château Grand-Puy-Lacoste. Die Böden bestehen aus tiefem Kies, der perfekt für den Anbau von Cabernet Sauvignon (70 %) und Merlot (30 %) geeignet ist. Die Weine von Haut-Batailley zeichnen sich durch ihre strukturierte Eleganz, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und leichten Rauchnoten sowie fein integrierte Tannine aus.

Der Grand Vin reift etwa 16 Monate in Eichenfässern (40 % neu) und entwickelt sich im Keller über viele Jahre zu harmonischer Komplexität. Er ist ein typischer Vertreter des Pauillac-Stils – kraftvoll, aber mit feiner Balance.

Fazit: Château Haut-Batailley ist ein zuverlässiger Klassiker unter den Pauillac-Weinen, der Tradition und Terroir auf herausragende Weise vereint.