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Château Chasse-Spleen – Die außergewöhnliche Seele des Moulis

Das Château Chasse-Spleen, ein Cru Bourgeois Exceptionnel, gilt als eines der besten Weingüter der Appellation Moulis-en-Médoc und genießt international hohes Ansehen. Sein poetischer Name („Vertreibe den Kummer“) soll auf ein Gedicht von Lord Byron zurückgehen und spiegelt die belebende Eleganz seiner Weine wider.

Mit 120 Hektar Rebfläche liegt das Gut auf tiefgründigen Kiesböden, die ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%) und Petit Verdot (10%) bieten. Die Weine bestechen durch ihre kraftvolle Struktur bei gleichzeitiger Finesse, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und einer dezenten Gewürznote.

Unter der Leitung der Familie Merlaut (seit 2000) setzt das Gut auf nachhaltigen Anbau und moderne Vinifikationstechniken. Der Ausbau erfolgt zu 40% in neuen Barriques, wodurch die Weine ihre charakteristische Balance zwischen Frucht und Komplexität entwickeln.

Neben dem Grand Vin entsteht der zweite Wein „L’Ermitage de Chasse-Spleen“. Herausragende Jahrgänge wie 2015, 2016 und 2019 zeigen das außergewöhnliche Potenzial dieses Cru Bourgeois, der regelmäßig mit renommierten Crus Classés konkurriert.

Chasse-Spleen beweist, dass wahre Klasse nicht immer eine Klassifikation braucht – ein Muss für Bordeaux-Liebhaber, die nach hochwertigen Alternativen suchen.