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Château Carbonnieux – Die weiße Perle von Graves

Das Château Carbonnieux, gelegen in der Appellation Pessac-Léognan, ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Graves-Region. Besonders bekannt für seine außergewöhnlichen Weißweine, die zu den besten Bordeaux Blancs zählen, produziert das Gut seit dem 13. Jahrhundert sowohl weiße als auch rote Weine von herausragender Qualität.

Mit 92 Hektar Rebfläche (davon 46 Hektar für Weißweine) baut Carbonnieux vorwiegend Sauvignon Blanc (65%) und Sémillon (35%) für seine Weißweine sowie Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) und Cabernet Franc (10%) für die Rotweine an. Die kargen Kies- und Sandböden der Graves verleihen den Weinen ihre markante Mineralität und Frische.

Die Weißweine bestechen durch ihre lebendige Säure, komplexe Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einer rauchigen Note, während die Rotweine mit ihrer eleganten Struktur und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Zedernholz überzeugen.

Seit 1956 wird das Gut von der Familie Perrin geführt, die auf traditionelle Methoden und nachhaltigen Anbau setzt. Besondere Jahrgänge wie 2017, 2019 und 2020 zeigen die Klasse dieses Weinguts. Château Carbonnieux ist ein Muss für Liebhaber eleganter Bordeaux-Weine – besonders seine Weißweine sind wahre Raritäten.