Fonseca – Ein Jahrhundert der Portwein-Exzellenz

Seit seiner Gründung im Jahr 1822 zählt Fonseca zu den renommiertesten Portweinherstellern der Welt. Das traditionsreiche Haus, heute Teil der Fladgate Partnership, steht für kraftvolle, aromatisch komplexe Portweine, die besonders für ihre opulente Frucht und langlebige Struktur geschätzt werden.

Herausragende Lagen und handwerkliche Perfektion

Fonseca bewirtschaftet einige der besten »Quintas« im Douro-Tal, darunter die berühmten Quinta do Panascal und Quinta do Cruzeiro. Die alten Reben in diesen Steillagen liefern Trauben mit intensiver Konzentration, die Basis für Fonsecas charakteristische Vintage Ports sind. Besonders bekannt ist der »Fonseca Guimaraens«, ein Vintage Port, der in weniger stark deklarierten Jahrgängen produziert wird, aber dennoch höchste Qualität bietet.

Meisterhafte Cuvées und gereifte Tawnys

Neben seinen legendären Vintage Ports – darunter der gefeierte Fonseca 1948 – brilliert das Haus mit seinen Tawny Ports (10, 20, 30 und 40 Jahre alt), die durch langsame Oxidation in Eichenfässern ihre unverwechselbaren Nuancen von Nüssen, Trockenfrüchten und Karamell entwickeln. Ebenfalls erwähnenswert ist der »Bin No. 27«, ein aromatischer Ruby Port, der als einer der besten seiner Art gilt.

Nachhaltigkeit und Zukunftsvision

Fonseca setzt zunehmend auf nachhaltigen Weinbau und reduzierten Einsatz von Sulfiten, ohne dabei die typische Fülle und Lagerfähigkeit der Weine zu opfern. Mit seiner perfekten Balance aus Tradition und Innovation bleibt Fonseca einer der prägenden Namen in der Welt des Portweins – für Sammler wie Genießer gleichermaßen unverzichtbar.