Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva 2009

Verkostungsnotiz: Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva 2009

(Toskana, Italien; Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon; 13,5–14% Alkohol)

Allgemein:
Der Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva 2009 repräsentiert die Essenz des traditionellen toskanischen Weinbaus, gepaart mit moderner Präzision. Der Jahrgang 2009 war in der Toskana von warmer Sonne und ausgewogener Reife geprägt, was konzentrierte Trauben mit lebendiger Säure hervorbrachte. Antinori, eine der ikonischsten Familien des italienischen Weinbaus, nutzte hier überwiegend Sangiovese, ergänzt durch Canaiolo und einen Hauch Cabernet Sauvignon, um einen Wein von klassischer Struktur und zeitloser Eleganz zu schaffen. Als Riserva unterlag der Wein einer längeren Fassreifung, was ihm zusätzliche Komplexität verlieh.

Optik:
Tiefes Rubinrot mit zarten Granatreflexen und leichtem Ziegelsteinton am Rand. Klare Transparenz, begleitet von feinen Sedimenten als Zeichen der Reife. Die Tränen am Glas sind langsam und ölig.

Nase:
Ein harmonisches Bouquet aus reifen roten Früchten (Sauerkirsche, Pflaume) und tertiären Nuancen von Leder, Tabak und getrockneten Kräutern (Rosmarin, Salbei). Subtile Eichenholznoten (Vanille, geröstete Gewürze) und eine erdige Mineralität (Tonschiefer) unterstreichen die Tiefe. Leichte florale Akzente (Veilchen) runden das Aroma ab.

Gaumen:
Mittelkörperig mit saftiger Säure und seidig integrierten Tanninen. Am Gaumen dominieren Aromen von reifer Brombeere, getrockneter Feige und einer Würzmischung aus schwarzem Pfeffer und Nelke. Die Textur ist elegant, mit einer salzig-mineralischen Unterströmung und sanften Eichenholznoten im Hintergrund. Die Balance zwischen Frucht und Säure ist vorbildlich.

Abgang:
Langes, warmes Finish mit Noten von Lakritz, Balsamico und einer rauchigen Würze. Das Finale bleibt lebendig, getragen von einer kühlen mineralischen Prägung.

Reifepotenzial & Trinkempfehlung:
Der Wein steht auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife und sollte binnen der nächsten 4–7 Jahre genossen werden. Bei kühler, dunkler Lagerung (12–14 °C) bleibt er stabil. Dekantieren Sie ihn 30–45 Minuten vor dem Servieren, um die Aromen zu entfalten.

Passende Gerichte:
Klassische Toskanapartner wie Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinpappardelle, Linseneintopf mit Pancetta oder gereifter Pecorino. Auch zu rustikalen Antipasti mit Oliven und Auberginencreme harmonisch.

Bewertung:
Ein mustergültiger Chianti Classico Riserva, der Tradition und Moderne vereint. Überzeugt durch seine Ausgewogenheit und terroirgetreue Prägung. ★★★★☆ (91/100).

Hinweis:
Der 2009er-Jahrgang in der Toskana wird oft von den extremeren Jahrgängen 2007 oder 2010 überschattet, zeigt hier aber, wie warme Bedingungen bei sorgfältiger Vinifikation elegante Weine hervorbringen können. Antinori setzt bei dieser Riserva auf eine Mischung aus großen Eichenfässern und Barriques, um die Frucht zu bewahren und zugleich Komplexität zu fördern. Vergleichbar mit den besten Riservas der 2000er-Jahre, aber mit einer eigenen, mediterranen Charmanz. Flaschen aus kühlen Kellern zeigen oft frischere Säurestruktur.