Domaine Romanée Conti (DRC) - La Romanée Conti 1959

Verkostungsnotiz: Domaine de la Romanée-Conti (DRC) - La Romanée-Conti 1959

Farbe:
Ein sanftes, durchscheinendes Granatrot, das mit der Zeit in zarte Orangetöne und bernsteinfarbene Reflexe übergeht. Die Farbe verrät das hohe Alter, doch ihre Klarheit und lebendige Tiefe zeugen von makelloser Lagerung.

Bukett:
Ein sinnliches Kaleidoskop aus tertiären Aromen, das wie ein Spaziergang durch einen herbstlichen Waldboden wirkt: feuchtes Laub, Trüffel, Zedernholz und eine Spur Rauch. Darunter schimmern getrocknete Kirschen, Pflaumenkompott und eine Hauch Veilchen. Mit der Zeit entfalten sich edle Nuancen von Leder, Tabak und eine mineralische Prägung, die an feuchten Kreidestein erinnert. Ein Duftbild von hypnotischer Komplexität.

Gaumen:
Am Gaumen entfaltet sich eine majestätische Balance zwischen Eleganz und Kraft. Die reife Säule aus lebendiger Säure trägt Aromen von eingemachten roten Früchten, getrockneten Feigen und einer Prise Safran. Die Tannine sind seidig verwoben, fast unsichtbar, und hinterlassen eine Textur von schwebender Leichtigkeit. Noten von Moschus, Balsamico und eine Spur Bittermandel verweben sich mit der mineralischen Tiefe des Terroirs.

Abgang:
Ein Finish von epischer Länge – Minuten, in denen sich die Aromen langsam verflüchtigen, wie der letzte Akkord einer Symphonie. Zurück bleiben Erinnerungen an Gewürznelken, Trüffel und eine subtile Süße von kandierten Rosenblättern.

Gesamteindruck:
Ein Wein, der die Seele des Burgunds verkörpert. Die 1959er La Romanée-Conti ist ein Zeitzeuge perfekter Harmonie zwischen Jahrgang, Terroir und Handwerk. Trotz ihres Alters strahlt sie eine jugendliche Frische aus, getragen von der unvergleichlichen Dichte des Grand Crus. Ein Wein, der nicht getrunken, sondern erfahren wird – eine Seltenheit, die Ehrfurcht einflößt.

Trinkempfehlung:
Bei 16–18°C aus großen Kristallgläsern servieren, behutsam dekantieren, um eventuelle Sedimente zu trennen. Ideal als Meditationswein oder begleitet von delikaten Gerichten wie Rebhuhn mit Trüffelrisotto oder einem einfachen Wildgeflügel in reduzierter Sauce.

Bewertung:
★★★★★★★★★★ (10/10) – Ein unvergessliches Erlebnis, das die Legende von DRC bestätigt. Nur noch wenige Flaschen existieren, und jede ist ein kostbares Artefakt der Weinbaukunst.