Château L´Eglise-Clinet Pomerol 1986

Verkostungsnotiz: Château L'Église-Clinet Pomerol 1986

Optik:
Tiefes Granatrot mit reifen, bernsteinfarbenen Reflexen am Rand, ein Zeichen seiner über drei Jahrzehnte hinweg gesammelten Reife. Die Farbe verrät eine sorgfältige Lagerung und elegante Alterung.

Nase:
Ein komplexes Bouquet, das Tertiäraromen in den Vordergrund stellt. Noten von getrockneten Kirschen, Pflaumenkompott und Feigen verbinden sich mit erdigen Nuancen von Trüffel, feuchten Waldboden und Zedernholz. Leichte Anklänge von Tabakblatt, Leder und einer dezenten Würzigkeit (Nelke, Zimt) unterstreichen die Reife des Weins. Ein Hauch von getrockneten Kräutern erinnert an den Cabernet Franc-Anteil.

Gaumen:
Die Textur ist seidig und ausgewogen, mit einer reifen Tanninstruktur, die sich harmonisch in den Wein einfügt. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gedörrten roten Früchten, gebackener Pflaume und einer subtilen Süße von Likörkirschen. Dazwischen schwingen tertiäre Noten von Leder, Herbstlaub und einer mineralischen Prägung. Die Säure ist lebendig, aber nicht aufdringlich, und verleiht dem Wein Frische trotz seines Alters.

Finish:
Langanhaltend und facettenreich, mit einem Nachhall von edlen Holztönen, schwarzem Tee und einer sanften Würze. Die erdigen und unterholzartigen Akzente dominieren zum Abschluss, begleitet von einer zarten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade erinnert.

Gesamteindruck:
Der Château L'Église-Clinet 1986 ist ein Paradebeispiel für gereiften Pomerol, der die Eleganz und Komplexität der Appellation verkörpert. Die einst kraftvolle Frucht ist zu einem harmonischen Zusammenspiel aus Tertiäraromen und verblassender Süße gereift. Der Wein steht auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung und sollte nun genossen werden. Eine kurze Dekantierung (30 Minuten) kann helfen, die Aromen zu öffnen, ohne ihn zu überfordern.

Passende Begleitung:
Idealer Begleiter zu Wildgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Comté-Käse. Ein Wein für besondere Anlässe, der die Geschichte des Bordeaux lebendig werden lässt.