Philipponnat – Champagner mit königlicher Herkunft
Seit 1522 prägt das Champagnerhaus Philipponnat die Weinbaukultur der Region – damit gehört es zu den ältesten noch aktiven Weingütern der Champagne. Mit Sitz in Mareuil-sur-Aÿ blickt das familiengeführte Haus auf eine bewegte Geschichte zurück: Die Lagen der Domaine erstrecken sich über die besten Parzellen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, darunter der legendäre Clos des Goisses, eine der steilsten und sonnenverwöhntesten Lagen der Champagne.
Philipponnats Champagner sind für ihre kraftvolle Struktur und mineralische Tiefe bekannt. Der Clos des Goisses, ein reiner Jahrgangschampagner, zählt zu den komplexesten Schaumweinen der Welt – mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Honig und einer salzigen Mineralität. Der Philipponnat Royale Réserve, eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay, überzeugt mit seiner frischen Frucht und cremigen Textur.
Das Haus setzt auf traditionelle Methoden: spontane Gärung, lange Hefelagerung und dosierte Zugabe von Reserveweinen. Dabei bleibt Philipponnat seiner Philosophie treu: Champagner soll nicht nur glänzen, sondern auch das Terroir widerspiegeln.
Ein Glas Philipponnat ist ein Geschmackserlebnis der Extraklasse – kraftvoll, elegant und unvergesslich.
Inhalt: 0.75 Liter (393,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (5.320,00 €* / 1 Liter)