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Heidsieck Monopole – Die blaue Perle der Champagne

Seit 1785 verkörpert das Champagnerhaus Heidsieck Monopole mit seinem ikonischen blauen Etikett die klassische Eleganz der Champagne. Als älteste der drei Heidsieck-Dynastien (neben Piper-Heidsieck und Charles Heidsieck) hat sich das Haus in Reims auf kraftvolle, pinot-noir-dominierte Champagner spezialisiert, die seit jeher die britische Aristokratie begeistern – kein Wunder, dass die Flaschen seit 1886 den königlichen Wappen tragen dürfen.

Heidsieck Monopoles Champagner bestechen durch ihre strukturierte Finesse und aromatische Tiefe. Der Blue Top Brut, eine Assemblage aus 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay und 10% Pinot Meunier, entwickelt Noten von reifen Äpfeln, Mandel und einer dezenten Gewürznote. Die Prestige-Cuvée Diamant Bleu, nur in exzellenten Jahrgängen produziert, reift sieben Jahre auf der Hefe und zeigt dann eine komplexe Aromenpalette von kandierten Früchten, Honig und zarten Röstaromen.

Besondere Beachtung verdient der historische Dry Monopole, der mit seiner ungewöhnlich hohen Dosage (35 g/l) an die englischen Vorlieben des 19. Jahrhunderts erinnert. Das Haus setzt auf Trauben aus Grand Cru-Lagen und traditionelle Vinifikation – ein Drittel der Weine reift in Eichenfässern.

Ein Glas Heidsieck Monopole ist wie ein Stück lebendige Champagner-Geschichte – aristokratisch, zeitlos und von makelloser Balance.