Armand Rousseau - Chambertin 'Clos de Bèze' Grand Cru 1976

Verkostungsnotiz: Armand Rousseau - Chambertin 'Clos de Bèze' Grand Cru 1976

Aussehen:
Im Glas präsentiert sich dieser Grand Cru mit einer eleganten, hellen Rubin-Färbung, die an den Rändern ins Tawny-Braune übergeht – ein Zeugnis seiner fast fünf Jahrzehnte Reifung. Die Klarheit ist bemerkenswert, mit feinen Sedimenten, die von einer natürlichen Entwicklung sprechen.

Bukett:
Der Duft entfaltet sich mit aristokratischer Zurückhaltung und offenbart ein komplexes Spiel tertiärer Aromen: feuchtes Laub, Trüffel und Leder umhüllen einen Kern getrockneter Kirschen und Pflaumen. Leise schwingen Noten von Tabak, Sandelholz und eine Spur vanilliger Eichenholz-Elegance mit, die an die behutsame Ausbauweise des Weinguts erinnern.

Gaumen:
Am Gaumen besticht der Wein durch seine lebendige Säurestruktur, die überraschend jugendlich wirkt und die Tertiärnoten des Buketts trägt. Geschmeidige, vollständig integrierte Tannine umspielen Aromen von Reifkirschen, Mokka, Herbstgewürzen und einer mineralischen Salzigkeit, die den Terroir-Charakter des Clos de Bèze unterstreicht. Die Textur ist seidig, fast schwerelos, doch von konzentrierter Tiefe.

Abgang:
Der Finish ist lang und nachhallend, mit einem Echo von Lakritze, Sous-Bois und einer zarten Bitterkeit, die an dunkle Schokolade erinnert. Er hinterlässt eine melancholische Würde, wie sie nur große, gealterte Weine besitzen.

Gesamteindruck:
Ein Wein von zeitloser Eleganz, der die Handschrift des legendären Armand Rousseau trägt. Das warme, trockene Jahrgang 1976 hat hier einen reifen, doch nie übermächtigen Charakter geformt, der durch die präzise Säure in Balance gehalten wird. Der Wein steht an der Schwelle seines Zenits – noch strahlt er Komplexität aus, doch die Frucht schwindet langsam zugunsten erdiger Nuancen. Ein Trinkerlebnis für Kenner, das die Historie Burgunds in jedem Schluck spürbar macht.

Lagerungspotenzial:
Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel, konstante Temperatur) noch 10–15 Jahre genussfähig, doch bereits heute auf dem Höhepunkt seiner Entwicklung.

Bewertung:
★★★★★ (Außergewöhnlich) – Ein seltenes Juwel, das die Kunst des Alterns und die Grandeur des Terroirs Chambertins verkörpert. Nur noch in ausgewählten Sammlungen oder Auktionen zu finden, ist jede Flasche ein kostbares Zeitdokument.